2006年 11月 02日
とんこつ長浜ラーメン 天荒(はてんこう) (名古屋市天白区)
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11月2日 とんこつ長浜ラーメン 天荒(はてんこう) (名古屋市天白区)
■研究員;鷲崎健二■
今日は、名古屋市天白区にあるとんこつ長浜ラーメン天荒(はてんこう)に訪れました。
研究員;「天荒さん・。・今回はお勧めのラーメンを紹介してもらいたいのですが。」
定員さん;「了解です。」
・・・・・(待ち4分)
・・・・・
定員さん;「どうぞ!とんこつ長浜ラーメンです。」
研究員;「それではいただきます。」
研究員;「うまい。味がかなり濃いですね。かなりコッテリしたしっかりした味です。」
研究員;「定員さん。とんこつ長浜ラーメンの特徴を教えてくれませんか?・。・」
定員さん;
「背脂を効かせたスープです。豚でさっぱりパンチをきかえています。麺は極細ストレートで、チャーシューはバラのロールで、やわらかく仕上げています。キクラゲとねぎの食感を楽しんでください。」
研究員;「店長さん。いい仕事しています。^・^GOOD!」
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●五段階評価●(ス;スープ)
研究員;鷲崎健二
点数;72点
ス;★★★★
麺;★★★
量;★★
辛;
■調査結果■
-----------------------------------------------
背脂を効かせたスープです。豚でさっぱりパンチをきかえています。麺は極細ストレートで、チャーシューは、バラのロールで、やわらかく仕上げています。キクラゲとねぎの食感を楽しんでください。
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とんこつ長浜ラーメン 天荒(はてんこう) (名古屋市天白区)
名古屋市天白区原3-705
11:30~14:00
18:00~
木曜日
らーめん(650円)
チャーシューめん(850円)
-----------------------------------------------
■鷲崎健二紹介ラーメン店■
桜ラーメン(91点) / ぎんや(90点) / 巨泉(78点) / ごまめ家(76点) / ら・けいこ(72点) / 藤味亭(65点)
■研究員;鷲崎健二■
今日は、名古屋市天白区にあるとんこつ長浜ラーメン天荒(はてんこう)に訪れました。
研究員;「天荒さん・。・今回はお勧めのラーメンを紹介してもらいたいのですが。」
定員さん;「了解です。」
・・・・・(待ち4分)
・・・・・
定員さん;「どうぞ!とんこつ長浜ラーメンです。」
研究員;「それではいただきます。」
研究員;「うまい。味がかなり濃いですね。かなりコッテリしたしっかりした味です。」
研究員;「定員さん。とんこつ長浜ラーメンの特徴を教えてくれませんか?・。・」
定員さん;
「背脂を効かせたスープです。豚でさっぱりパンチをきかえています。麺は極細ストレートで、チャーシューはバラのロールで、やわらかく仕上げています。キクラゲとねぎの食感を楽しんでください。」
研究員;「店長さん。いい仕事しています。^・^GOOD!」
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●五段階評価●(ス;スープ)
研究員;鷲崎健二
点数;72点
ス;★★★★
麺;★★★
量;★★
辛;
■調査結果■
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背脂を効かせたスープです。豚でさっぱりパンチをきかえています。麺は極細ストレートで、チャーシューは、バラのロールで、やわらかく仕上げています。キクラゲとねぎの食感を楽しんでください。
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とんこつ長浜ラーメン 天荒(はてんこう) (名古屋市天白区)
名古屋市天白区原3-705
11:30~14:00
18:00~
木曜日
らーめん(650円)
チャーシューめん(850円)
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■鷲崎健二紹介ラーメン店■
桜ラーメン(91点) / ぎんや(90点) / 巨泉(78点) / ごまめ家(76点) / ら・けいこ(72点) / 藤味亭(65点)
by yumi114yumi114
| 2006-11-02 09:55
| 名古屋市(天白区)